Più di centodieci ricette di 65 cuochi siciliani, pubblicate in italiano e inglese, con un ricco corredo fotografico. Carmelo Pagano e Daniela Sammito sono gli autori di “Le ricette di ieri e di oggi. Un viaggio in Sicilia attraverso i luoghi del gusto”. La pubblicazione è una guida gastronomico-turistico di tutto il territorio isolano, con ricette tra tradizione e innovazione.
La pubblicazione, edita da Sicilia da gustare, 2015, 28,00 euro, sarà presentato domenica 20 dicembre, alle ore 11,00, a Casale Borghese, in via Federico II, 6 a San Gregorio di Catania.
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